1.崇武古城

崇武古城位于惠安縣東南海濱，瀕臨臺灣海峽，是明洪武二十年（1387年）江夏侯周德興為抵御倭寇所建。但至今，古城遺留下來的也只有一段古城墻了，所以，為了景區(qū)的可看性，古城植入了惠安的絕活——石雕。整體而言，崇武古城的看點有3大塊：古城墻、石雕和海邊的巖礁。崇武古城的房屋不是用紅磚而是用整塊方形大石建成，所以又被叫做石頭城。雖然年代久遠，但是用石頭砌成的城墻依舊很完整。城墻內有幾個村子，也都是石頭砌成的房子。

2.大開元寺

大開元寺位于泉州市鯉城區(qū)西街，建于唐武則天垂拱二年，至今已有1300多年的歷史，是我國東南沿海重要的文物古跡，也是福建省內規(guī)模最大的佛教寺院。大開元寺的景點沿著中軸線有天王殿、拜亭、拜庭、大雄寶殿、桑蓬古跡、甘露戒壇、藏經閣等。除外，還有東西兩側的石塔和東西兩廊。天王殿也就大是開元寺的山門，現存建筑是民國十四年（公元1925年）修建的。石柱上下端略細，中部較粗，呈梭子狀，為唐朝的石柱風格。

3.西街

西街是泉州最早開發(fā)的街道和區(qū)域，早在宋朝，它就已經象征了泉州的繁榮，它還是泉州市區(qū)保存最完整的古街區(qū)，保留著大量具有歷史原貌的建筑。一千多年來，這條古街區(qū)猶如一串耀眼的珍珠鏈，將泉州唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝跡和古街古民居以及附于其間的名賢逸事、民間傳說一一貫穿起來。除了開元寺、東西塔、城心塔，名人宅第、近現代洋樓外，還保留著大量風姿獨特的古大厝，古色古香的木樓群，簡直是一個活的建筑博物館，既蘊含著古城豐厚的歷史文化積淀，又訴說著古城革故鼎新的百年滄桑巨變。 　

4.通淮關岳廟

通淮關岳廟，位于泉州古城繁華的涂門街上，在涂門街老遠就可以望見裊裊青煙，聞到濃濃的香火味了。這應該是閩南地區(qū)香火很旺的關帝廟了，據說十分靈驗。它有近千年的歷史，原來名叫關帝廟，因為廟內主祀關羽。它是泉州歷史文化名城的古跡之一，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛于一祠的廟宇。關岳廟的建筑風格體現了閩南古建筑的藝術風格，裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊寶塔龍吻，其間配有花鳥走獸。漂亮的建筑使其本身就很值得拍照及觀賞